自炊
卵が一つ余ってたので試しに目玉焼きを作ってみた ハム無くても大丈夫だろうと思って 間違いだった まず黄身に穴をあけろと書いてあったからあけたよ それでも破裂したよ あれどのくらいあければええんや？ さっぱりわからん そして一番恐れていたこと 上手…
揚げ物をしないというわけじゃなく、どこまで手間を掛けるか フライパンで揚げる予定だから油が少なくてもいいやつ 揚げるだけになってる冷凍モノを買ってきて試すのが先決だなと 最初は衣をつけてパン粉を・・・ なんて考えてたけどまだハードルが高い もう…
せっかくだし自分で作ってみようかという気持ちになってる めんどくさいって気持ちはあるけど好きなだけ食えるってのはあるし 料理の腕は磨いていかないといけないし ちょうどいい機会かも知れない 作り方は適当に調べた 後はやる気の問題 気持ちが右肩上が…
手遅れかもしれんが密閉容器に移さなきゃ
泣きながら床を拭くハメに 冬場ならまだしもこの時期にこれはマズイ 泣きながらアルコールシートで拭くハメに 一応作りなおしたけどもうフレンチトーストは焼かない 三週間後に元気に走り回ってるフレンチトーストなんておらんのや まさか自分もこんなことで…
これは料理じゃない 改善が求められる 塩コショウと醤油だけではダメだ そして食感が悪い 意外かと思われるが、パサパサ感が良いのだ 今日は冷凍してた一枚を解凍した後 包丁で切り開いて火が通りやすくした 冷凍した時点でも塩コショウをまぶしていたが、開…
そりゃ試さないかんわな というわけでフレンチトーストを相変わらず焼いているわけだが 一つの答えにたどり着いたかもしれない 食パンを使用するときはそのままか耳を切り落とすかの２パターンだが 耳だけ焼いたほうが美味しい（当社比） 少し雑に耳を切り落…
私はフレンチトーストの旨いものを食べたことがない 実家に居た頃母親が作ったものを食べたことがあるくらいだ 見よう見まねで作っては見たが、これがどのレベルなのかわからない 見よう見まねで上手くいく奴なんてブロッケンJrしか居ないんじゃないか キン…
使用した豆腐はソフト豆腐 木綿と迷ったがこちらにした 一応木綿も試す予定 で、豆腐をレンジで３分ほどチンする これは４分でも良かったかもしれない 一旦取り出し滲みでた水を捨てる レトルトのカレーをかけて再度温める ここは１分ほどでいいと思う 猫舌…
冷凍庫が狭い 料理の腕や効率は練習でどうにかなる どうにかならない人は諦めたほうがいい しかし冷凍庫のスペースはどうにもならない 買い換えるわけにもいかない 部屋が狭いから じゃあ引っ越すか？ もっと無理だわ 貧乏飯をどうするか考えてて、まさか冷…
まずはお好み焼き 実家に居た頃、母が死んで一時期お好み焼きにはまっていた お好み焼きとは呼べないシロモノだったがわかりやすいためにそう呼ぶ 小麦粉を水で溶いて、カットキャベツともやしを入れる それを焼いてソースとマヨネーズで食べる ただそれだけ…
後で見返すメモ代わりと考えれば多少はね というわけで今回は今後の自炊プラン 米を炊くようにシフトしていって、お試しに買った５ｋｇが無くなった 大体１ヶ月と少しで消費できた と言っても冷凍保存があと４つ（一つ400ml）ほど残ってる 今後も５ｋｇを買…
とりあえず無難にシロップを買ってきた ハチミツと迷ったけど、最初だから安い奴にした スーパーで色々見て回ったけど、ホイップクリームなんて面白そう 甘さがどのくらいかわからんが、ちょっとお店っぽくなるんじゃないかな 今回のシロップを使い切ったら…
万が一を考えて食パン一枚 万が一を考えて卵一個 万が一を考えて牛乳少なめ 万が一を考えてスティックシュガー２本 焼き加減は悪く無いと思う 味は・・・問題なし スティックシュガー２本では甘さはこんなもんか これだったら甘めのパンを使うかハチミツをか…
ちょっと前はなんちゃって糖質制限をやってた そして冷凍チャーハンと餃子を買いだめするやり方を経て 米を炊く方向にシフトしていった 炊飯器繋がりで炊飯器ケーキなんぞ覚えたりもした そして５ｋｇの米がちょうど無くなり、さてどうしようと思ったわけだ …
寝ながら何となくフレンチトーストアリかもって思った レシピがあるかと思ったらやっぱりあった ホットケーキのフレンチトースト ちょっと試してみたくなってきた 牛乳と玉子を効率よく使いたい 甘めに作るか、ご飯的に作るか でもハチミツがあったほうがえ…
セブンイレブンで買ったホットケーキミックス ２００ｇ入り三袋で、今回一袋使用 通常であれば卵１個っぽいけど、今回２個使用 牛乳は目分量 ボウルを持ってなかったので鍋で混ぜた ボウル持ってない奴が泡立て器持ってるわけないのでしゃもじで 混ぜた感覚…
でも家でケーキ焼くことになったら色々と終わりそうな気がする いや、何かが始まるんだけど同時に終わる気がする 具体的に何がと言うと難しいんだけど 始まるのは自炊の世界 家で簡単にケーキを作れるなんてなかなか さらに言えばそこそこ美味しいやつならな…
まず、のり ペラペラの方じゃなくて佃煮のほう ごはんですよ的なやつね 次に鮭フレーク コレを使って炒飯を作ってみようと考えてる おにぎりでもいいけど家でしか食べないもんな そして玉子 何も無い時のTKG シンプルだけど美味いんだよな 一応キムチも買っ…
パンやら麺やら食べたけど、ご飯が一番満腹感を得られた気がする 満腹感＝糖質？ まあ糖質制限は思った程でもなかったのでもうやってないけど ５ｋｇの米買ってきて炊いて 多めに炊いて、ある程度はラップして冷凍 一回の食事でどのくらい食べるか未知数だが…
同じ焼きそばなら お湯を入れるタイプよりも５食１袋みたいなヤツのほうが良くないか？ 一旦お湯沸かして入れて待つ、この手間が省ける さらに言えばお腹の好き具合で麺の量を変更できる もっと言えば野菜やら肉やら入れて食ったほうが絶対にいい 糖質制限な…
そう思ってたら何の事はない 電気毛布スイッチ切ってた 寒いわけだ そしてカロリーゼロの炭酸飲料を飲むのをやめたら 口の中に甘みが広がる現象が無くなった でも炭酸好きなんだよなあ 明日は外出せなあかんから今日色々やっとかなあかん 飯はカレーにするか…
コレも芸術なのかな 奥が深いね 自分には無理な世界だ 今日の晩飯は何にするか 豆腐にチーズをかけよう それを温めてマヨか塩コショウだな 解凍したささみをもやしと炒めよう 醤油でいくか塩コショウか 悩むわー
問題は他に何を食べるか 汁物はインスタントの味噌スープとかで良いとして 流石に豆腐一丁だけじゃなあ 合わせてみたのはセブンイレブンのサラダチキンだけど もっとガツンと来るような物がいいかな 辛い味とか？ できれば手間をかけたくない さらに言えば安…
鳥のささ身８本入りを買ってきて茹でた ２本づつ袋に入れて冷凍した 筋なんて取ってない 一週間かけて消化していく 基本は２本づつ 調理は恐らく塩コショウで焼くくらいだろう もやしなんかと炒めてみるのも良いかな 余裕があれば酢漬けにもしてみたい 鶏ハ…
糖質制限もどきを続けてきたが ここに至って禁忌を犯してしまった 冷食の炒飯を買い込んでしまったのだ 一応豆腐とかキャベツとかも買ったが そんなのは気休め 本当の目的はFallout4に集中するため 集中するためならスナック菓子とかのほうが良いんじゃない…
