福岡でうどんといえば大雑把に言ってこの3つだと思う
ウエスト
牧のうどん
福岡は柔らかいうどんが多い
最近は讃岐も入ってはきてるが私が好きなのは柔らかめ
丸亀を讃岐と呼ぶかどうかは置いといて
丸亀も美味しいけどね
トッピングも美味いし
ただ残念ながら近所に無い
最初に挙げた３つの店のウエストだけかな
一番近いのは
あとはそこそこ距離がある
なので基本行くところはウエストのみ
というわけで久しぶりに行ってきた
どうしてもうどんとカレーが食べたくて
ミニカレーとうどんのセット
うどんには福岡で頼まれるトッピングナンバーワンと言っても過言ではないごぼ天
そして肉と行きたいところだが敢えてのかしわ
甘辛く煮た鶏肉を生姜とともに食す
もちろん天かすとネギもまぶして
先にカレーを平らげてからうどんに進む
こうすると天かすが汁を吸ってすごいことになる
まあ私が猫舌ってこともあるけど
うどん成分とカレー成分を同時に摂取できるのは僥倖
また来月行こうかな
来週でも良いけど
